福建宁德通报外卖食品安全“你点我查”整改情况

中国消费者报福州讯（记者张文章）10月21日，你点我查福建省宁德市市场监管局公示外卖餐饮店“你点我查”检查整改情况，福建此次检查发现的宁德27项隐患问题均已完成了即时整改，部分店铺还主动制定了长效管理措施。通报

前不久，外卖宁德市市场监管局组织开展全市外卖餐饮店“你点我查”活动。食品活动前期从该市外卖平台订单量靠前、安全消费者关注度较高、整改连锁及“无堂食”的情况30家候选店铺中，通过公众投票选出排名前10的你点我查热门外卖餐饮店，并对其食品安全情况实施突击检查。福建

公示“你点我检”检查整改情况。宁德宁德市市场监管局供图

本次抽查的通报10家外卖餐饮店包含6家连锁餐饮店、4家无堂食外卖，外卖共检查出具体问题27项，食品目前，均已按要求完成整改，整改率100%。从检查出的问题来看，主要集中在4类常见隐患：从业人员健康证管理（未公示或证件无效）、经营环境卫生（经营场所卫生未清洁、地面积水）、设备维护（灭蝇灯损坏、冰箱未及时除冰除霜）、食品存放（生熟混放、未密封、未离墙离地）四大类。

从整改成效看，各店铺不仅完成了即时整改，部分店铺还主动制定了定期开展全店清洁、固定时间给冰箱除霜、专人核查健康证有效期等长效管理措施，真正把食品安全主体责任落到了实处。

宁德市市场监管局将持续加强外卖餐饮食品安全监管，重点推进入网餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设，督促餐饮服务提供者守法经营、规范操作，主动接受社会监督，营造外卖食品“安心点、放心吃”的消费环境。