沈阳校园食品安全职业技能竞赛落幕

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）11月10日，沈阳食品记者从沈阳市市场监管局了解到，校园由沈阳市总工会、安全沈阳市人社局、职业沈阳市市场监管局、技能竞赛沈阳市教育局联合主办，落幕沈阳市食品安全协会承办的沈阳食品2025年沈阳市“工匠杯”校园食品安全职业技能竞赛日前落幕。

本次竞赛立足以赛促学、校园以赛促练、安全以赛促用，职业通过赛前系统培训、技能竞赛理论知识笔试和现场技能决赛三个阶段，落幕旨在通过专业化比拼，沈阳食品检验并提升学校食品安全管理人员的校园综合能力。

赛前培训聚焦当前校园食品安全领域的安全重点、难点问题，深入解读相关法律法规、操作规范及应急处置流程，为参赛选手夯实了理论基础。笔试环节全面考核选手对食品安全法律法规、标准规范、风险管理等方面知识的掌握程度。决赛环节，参赛选手围绕食品安全风险管控、隐患排查、事故应急处置等模拟场景展开激烈角逐。经过多轮比拼，最终涌现出一批理论扎实、技能精湛的优秀选手和先进集体。竞赛组委会对获奖单位和个人进行了表彰，激发校园食品安全管理人员钻研业务、提升技能的热情。

沈阳市市场监管局相关负责人表示，竞赛后将持续深化校园食品安全监管，推动各学校以获奖单位和个人为榜样，深化食品安全管理人员的培养和队伍建设，将竞赛成果转化为日常管理实效，切实把校园食品安全工作抓实、抓细、抓出成效。